Liegt nicht auf der Hand. Es gibt sehr sehr viele Geschäfte, gerade bei Friseuren und Gastro, wo DL und Inhaber identisch sind. Ist Dir beim Thai (Restaurant) oder Italiener nicht schon mal aufgefallen, wie ähnlich sich manche Bedienungen sind?
Family halt.
Ganz ehrlich, wenn man mal Ketten wie Klier bei den Frisören oder System-Gastros wie MickyD's rausnimmt, glaube ich dass die Quote der "Inhaber = Dienstleiter" ziemlich hoch ausfällt. Und trotzdem explodieren die Preise nicht.
Und selbst wenn: nach deiner Logik müsste ja ein Inhaber sehen, dass höhere Preise möglich sind, weil der Kunde ja weiter Trinkgeld zahlt. Also kann er mehr verlangen, so lange bis der Kunde kein Trinkgeld zahlt. Warum passiert das nicht?
Lesezeichen